Recepty

Suroviny: 1 stredná cuketa, 2 vajcia, 100 g oštiepka (tvrdého syra), soľ, mleté čierne korenie, lyžička ľanových semien, ½ lyžičky semien horčice, celozrnná múka podľa potreby, olej.   Postup: Ľan, čierne korenie a horčičné semienka podrvíme v mažiari. Cuketu očistíme a nastrúhame...
Suroviny: rukola, feta, paradajky, strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, citrónová šťava.   Postup: Olivový olej, citrónovú šťavu, pretlačený malý strúčik cesnaku, soľ a korenie premiešame. Fetu a paradajky nakrájame. Dáme do misy, pridáme opláchnutú rukolu,...
Suroviny: syr s bielou plesňou (napr. Encián), červená cibuľa, zelené olivy, červená paprika, feferónky, soľ, olivový olej.   Postup: Suroviny nakrájame. Vložíme do skla. Plátky syra prekladáme kúskami cibule, papriky, feferóniek a olivami. Osolíme. Zalejeme olivovým olejom. Môžeme...
Suroviny: 5 - 6 paprík, 1 plechovka šošovice, 1 balenie balkánskeho syra (Feta), čerstvé bylinky (petržlen, mäta, šalvia, majorán, oregano a pod.), olej, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, 1 vajce.   Postup: Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme scedenú šošovicu,...
Suroviny: biela hlávková kapusta, paradajky, červená cibuľa, uhorky, čierne olivy, soľ, citrónová šťava, olivový olej, syr Feta, oregano.   Postup: Zeleninu nakrájame, dáme do misy, pokvapkáme olejom a citrónovou šťavou, premiešame. Vložíme nasekané oregano, nakrájané olivy a syr....
Suroviny: syr Cottage cheese, reďkvička, medvedí cesnak, (jarná cibuľka), soľ, citrónová šťava.   Postup: Syr zmiešame s nakrájanou reďkvičko, nasekaným medvedím cesnakom (príp. s jarnou cibuľkou). Podľa chuti osolíme a ochutíme citrónovou šťavou. Podávame s chlebom alebo s pečivom.
Suroviny: 1 plechovka šošovice v slanom náleve, 2 - 3 mladé cibuľky s vňaťou, 5 reďkvičiek, soľ, olivový olej, citrónová šťava, 200 g syra Feta, čerstvé bylinky (petržlenová vňať, bazalka a pod.).   Postup: Cibuľky a reďkvičky nakrájame na kolieska. Zmiešame so scedenou šošovicou....
Suroviny: 4 tortilly, 400 g uvarenej šošovice, 1 cibuľa, olej, 1 lyžička mexického korenia, 1 lyžica paradajkového pretlaku, 200 g syrovej hrudky (čerstvý kravský syr príp. feta), soľ, mleté čierne korenie, biely jogurt, petržlenová vňať.   Postup: Na oleji orestujeme nakrájanú...
Suroviny: 4 - 5 veľkých paradajok, 1 - 2 zelené (štipľavé) papriky, 1 cibuľa, 300 g syra Feta (syra balkánskeho typu), 3 - 4 lyžice olivového oleja, bazalka alebo oregano.   Postup: Paradajky (môžeme spariť a olúpať) nakrájame na kolieska, papriky a cibuľu...
Suroviny: špenátové listy, syr Feta, olivový olej, citrónova šťava, slanina, mladá cibuľka, mleté čierne korenie, slnečnicové semienka.   Postup: Slaninu nakrájame na hranolčeky. Semienka slnečnice nasucho opražíme. Listy špenátu opláchneme a osušíme....
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>