Recepty

Suroviny: 1 šálka pohánky 1 červená paprika, 1 pór, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice sójovej omáčky, 2 lyžice tahini pasty, 1 - 2 šálky uvareného (sterilizovaného) cíceru, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava, koriandrová alebo petržlenová vňať, olej.   Postup: Pohánku uvaríme...
Suroviny: 3 vajcia, 100 g pohánkovej múky, 50 g kryštálového cukru, 1 lyžička prášku do pečiva, 50 ml oleja, 500 g jabĺk, 1 vanilkový puding, 300 ml vody, škorica, ríbezľový džem.   Postup: Žĺtka vyšľaháme s cukrom dobiela, pridáme postupne olej. Múku zmiešame s práškom do pečiva....
Suroviny:   Cesto: 250 g pohánkovej múky, 1 lyžica hladkej múky, 1 vajce, 2 lyžičky oleja, soľ, mleté čierne korenie, 500 ml vody;   Plnka: uvarené zemiaky, slanina cibuľa, hustý biely jogurt, tvrdý syr.   Postup: Múku rozmiešame s vodou, pridáme rozšľahané vajíčko,...
Suroviny: pohánka, maslo, med, mletý mak, orechy, hrozienka (sušené brusnice, marhule, slivky a pod.), citrónová (pomarančová) šťava, príp. kôra, mlieko.   Postup: Pohánku povaríme v dvojnásobnom množstve vody 5 minút. Preložíme do tepla, napr. pod deku a necháme postáť 20 - 30...
Suroviny: 1 šálka pohánky, 1 cibuľa, 2 - 3 strúčiky cesnaku, olej, 1 - 2 lyžičky mexického korenia, 2 šálky uvarenej fazule, 1 červená paprika, chilli korenie, soľ.   Postup: Pohánku povaríme 5 minút v dvojnásobnom množstve vody so soľou. Potom dáme do tepla (napr. pod deku) na 20...
Suroviny: 1 šálka pohánky, olej, 2 cibule, 5 paprík, soľ, mleté čierne korenie, semienka koriandra, semienka kôpru , citrónová šťava, 3 vajcia, petržlenová vňať.   Postup: Pohánku zalejeme dvojnásobkom vody, osolíme, povaríme 5 minút a...
Suroviny: 1/2 šálky pohánky, 2 šálky nastrúhanej cukety, 1/2 šálky nastrúhanej mrkvy, soľ, mleté čierne korenie, cesnak, 1 vajce, celozrnná múka podľa potreby, bylinky (petržlenová vňať, majorán, oregano, tymian a pod.).   Postup: Pohánku dáme na 5...
Suroviny: 1 dávka pohánkových halušiek, 1/2 bielej kapusty, 1 cibuľa, olej, mleté čierne korenie, soľ, údený bôčik.   Postup: Na troche oleja orestujeme nakrájaný údený bôčik. Vyberieme. Do výpeku pridáme nakrájanú cibuľu, orestujeme. Vložíme nakrájanú...
Suroviny: 250 g pohánkovej múky, voda podľa potreby (cca 200 ml), soľ, maslo, olej alebo masť.   Postup: Pohánkovú múku vymiešame s vodou na husté haluškové cesto. Necháme trochu odstáť. Vodu vo veľkom hrnci necháme zovrieť, pridáme soľ a do vriacej nahádžeme halušky....
Suroviny: 1 šálka pohánky, 1 - 2 cibule, soľ, majorán, 2 lyžice lahôdkového droždia (Tebi), mleté čierne korenie, olej alebo masť.   Postup: Pohánku zalejeme dvojnásobným objemom vody. Varíme asi 5 minút. Odstavíme a dáme do tepla (napr. pod deku) dôjsť...
1 | 2 | 3 | 4 >>