Recepty

Suroviny: 1 maslová tekvica, 1 a 1/2 šálky buguru, 2 cibule, 3/4 šálky vlašských orechov, olej, soľ, 2 lyžičky korenia baharát, 1/2 lyžičky mletej škorice, maslo.   Postup: Tekvicu očistíme a nakrájame na kocky. Na troškej oleja udusíme domäkka. Rozmixujeme. Bulgur zalejeme 2...
Suroviny: 1 šálka kuskusu, 1 - 2 kaleráby, 250 g šunky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mletá paprika, mleté čierne korenie, olej.   Postup: Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme nakrájaný kaleráb, mletú papriku orestujeme. Podlejeme a dusíme domäkka. Vložíme...
Suroviny: cuketa, olivový olej, cibuľa, cesnak, paradajky, papriky, cuketa, soľ, mleté čierne korenie, chilli korenie, biely jogurt, vajce, bylinky (petržlenová vňať, mäta, bazalka a pod.).   Postup: Cuketu umyjeme, prekrojíme na polovicu, vydlabeme. Na oleji orestujeme...
Suroviny: 1 šálka kuskusu, 2 zelené papriky, 2 šálky nakrájaných lesných húb, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, tymián, rozmarín, olivový olej, petržlenová vňať.   Postup: Kuskus zalejeme 1,5 až 2 šálkami vriacej vody so soľou. Zakryjeme a necháme 10 minút...
Suroviny: 1 vykostený králičí chrbát, 1 veľká šálka kuskusu, soľ, chilli korenie, hrsť hrozienok, 3 - 4 cibule, 2 lyžičky rímskej rasce, olej.   Postup: Na oleji orestujeme podrvenú rímsku rascu a na pásiky nakrájanú cibuľu (jednu cibuľu si odložíme na neskôr). Pridáme na rezance...
Suroviny: Korpus: 2 hrnčeky hrubej krupice, 2 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 hrnček mlieka, 2 veľké vajcia, 1 a 1/2 prášku do pečiva, 125 g masla, vanilková esencia;   Sirup: 3 hrnčeky vody, 2 hrnčeky kryštálového cukru, citrónová šťava z 1/2...
Suroviny: 1 šálka kuskusu, 4 mrkvy, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 1 - 2 hrste lesných sušených húb, soľ, mleté čierne korenie, olej, tymian, citrónová šťava, (žerucha).   Postup: Cibuľu, cesnak, mrkvu očistíme. Huby namočíme. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme...
Suroviny: 350 g mletého mäsa, olej, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 - 2 mrkvy, 2 - 3 paradajky, soľ, mleté čierne korenie, mleté nové korenie, mletá červená paprika, rímska rasca, petržlenová vňať, saturejka, 1 šálka kuskusu.   Postup: Paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na...
Suroviny: zväzok listového špenátu, 1 cibuľa, 3 paradajky, olej, soľ, mleté čierne korenie, 3 – 4 strúčiky cesnaku, bazalka, citrónová šťava, ¾ až 1 hrnček kuskusu, lyžica masla.   Postup: Kuskus pripravíme podľa návodu na obale - osolíme, okoreníme, pokvapkáme lyžicou masla,...
Suroviny: olivový olej, korenie baharát, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 3 paradajky, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava, 2 šálky uvarenej šošovice, 1 šálka bulguru (200 ml), petržlenová, koriandrová vňať.   Postup: Na oleji...
1 | 2 | 3 >>