Alfova fazuľová pochúťka

Suroviny:
  • 200 g bielej fazule;
  • 1/3 zeleru;
  • 2 cibule;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 1/3 lyžice tymianu;
  • 3 lyžice olivového oleja;
  • mleté čierne korenie;
  • soľ.

 

Postup:

Fazuľu cez noc namočíme. Na druhý deň uvaríme domäkka. Scedíme. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme fazuľu, nastrúhaný zeler, tymian a osminky paradajok. Podusíme 10 minút. Ochutíme korením a soľou. Podávame s hriankami a červeným vínom.

Zdroj: Vitana