Bravčový guláš s fazuľkou

Suroviny:
  • 600 g bravčového mäsa,
  • 400 g fazuľky,
  • 2 cibule,
  • mletá sladká paprika,
  • mletá štipľavá paprika,
  • rasca,
  • soľ,
  • 2 lyžice oleja (masti),
  • 2 lyžice hladkej múky,
  • 1 lyžica paradajkového pretlaku.

 

Postup:

Na oleji speníme cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso, opražíme, osolíme, zaprášime paprikou, zalejeme horúcou vodou, pridáme pretlak a dusíme do polomäkka. K napoly udusenému mäsu pridáme na kúsky nakrájané fazuľkové struky a dodosíme domäkka. Zahustíme múkou rozmiešanou v studenej vode, prevaríme. Dosolíme a dokoreníme. Podávame s chlebom.