Čokoládové muffiny

Suroviny:
  • 100 g masla,
  • 225 g práškového cukru,
  • 2 vajíčka,
  • 150 ml smotanového jogurtu,
  • 5 lyžíc mlieka,
  • 275 g polohrubej múky,
  • 1 prášok do pečiva,
  • 175 g nasekanej horkej čokolády.

 

Postup:

Z cesta urobíme 12 kúskov. Do muffinovej formy poukladáme papierové košíčky. Maslo vymiešame s cukrom a žĺtkami, pridáme jogurt a mlieko, zamiešame. Múku zmiešame s práškom do pečiva a primiešame do cesta. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zapracujeme ho do cesta. Nakoniec zamiešame nasekanú čokoládu. Cesto rozdelíme do košíčkov a pečieme asi 25 minút.