Dusená tilapia s pórom

Suroviny:
  • 600 g tilapie,
  • 1 pór,
  • olej,
  • mletá červená paprika,
  • mleté čierne korenie,
  • soľ,
  • citrónová šťava,
  • hladká múka.

 

Postup:

Ryby osolíme a okoreníme. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Zaprášime múkou. Na oleji orestujeme nakrájaný pór, pridáme papriku, vložíme porcie ryby, zľahka opečieme z oboch strán, podlejeme a dusíme domäkka. Porcie ryby vyberieme a udržujeme teplé. Omáčku podľa potreby zahustíme a rozmixujeme.