Fašírky s hlivou

Suroviny:
  • 500 g mletého mäsa,
  • 500 g pomletej hlivy,
  • 2 cibule,
  • 3 - 4 vajíčka,
  • majoránka,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • rasca,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 100 g strúhanky.

 

Postup:

Mleté mäso, mletú hlivu, nasekanú cibuľu, pretretý cesnak dobre premiešame. Pridáme koreniny a vajíčka, zamiešame. Zahustíme strúhankou. Zo zmesi tvarujeme fašírky, obalíme ich v strúhanke a vypražíme v oleji.