Fazuľové misky so šunkou

Suroviny:

  • fazuľa (cícer, bôb),
  • šunka (klobása),
  • krájané paradajky,
  • bylinky (saturejka, majorán, oregano, petržlenová vňať),
  • cibuľa,
  • cesnak,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • olivový olej.

 

Postup:

Fazuľu (cícer, bôb) namočíme. Na druhý deň uvaríme domäkka. Scedíme. Šunku alebo klobásu nakrájame na  kúsky. Cibuľu, cesnak nasekáme a orestujeme na oleji. Pridáme fazuľu, paradajky a údeninu, prehrejeme. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Rozdelíme do zapekacích misiek. Posypeme nasekanými bylinkami. Zalejeme rozšľahaným vajíčkom. Zapečieme do chrumkava.