Guľáš s kukuricou

Suroviny:
  • 700 g bravčového mäsa,
  • 7 dl pohár leča,
  • 150 g kukurice,
  • 2 cibule,
  • 3 - 4 strúčiky cesnaku,
  • 1 lyžička mletej červenej papriky,
  • rasca,
  • čierne korenie,
  • bobkový list,
  • soľ,
  • 2 lyžice oleja (masti),
  • 2 lyžice hladkej múky,
  • 1 lyžica paradajkového pretlaku.

 

Postup:

Mäso nakrájame na kocky. Cibuľu očistíme a nakrájame. Speníme na oleji, pridáme mäso, opražíme. Pridáme mletú červenú papriku, rascu, čierne korenie, bobkový list, osolíme, podlejeme a dusíme. V polovici dusenia pridáme lečo, paradajkový pretlak, pretlačený cesnak a kukuricu. Dodusíme domäkka. Zahustíme múkou rozmiešanou v troche vody a povaríme. Podávame s knedlíkom, chlebom alebo so zemiakmi.