Hlivový šalát s feferónkami
Suroviny:
- 500 g hlivy,
- 100 g feferóniek,
- 250 ml paradajkovej šťavy,
- soľ,
- olej,
- 1 cibuľa,
- ocot,
- štipka cukru.
Postup:
Hlivu nakrájame na rezance, cibuľu nadrobno. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme hlivu, osolíme, podlejeme paradajkovou šťavou a udusíme domäkka. K udusenej hlive pridáme na rezančeky pokrájané feferónky, spolu podusíme, pridáme ocot, štipku cukru a necháme vychladnúť. Podávame k mäsu.
