Kalerábový prívarok s kelom

Suroviny:
  • 400 g kalerábu,
  • 200 g kelu,
  • 1 malá cibuľa,
  • 2 lyžice oleja (masti),
  • 2 lyžice hladkej múky,
  • mleté čierne korenie,
  • mletá červená paprika,
  • rasca,
  • soľ.

 

Postup:

Umytý, olúpaný kaleráb nastrúhame, kel nakrájame na rezance. Zeleninu so soľou, korením a rascou uvaríme domäkka.  Z oleja, múky a štipky červenej papriky pripravíme zápražku, pridáme postrúhanú cibuľu, popražíme, zalejeme vodou z kelu, povaríme, zmiešame s uvarenou zeleninou, povaríme.