Králičia pečeň na mrkve

Suroviny:
  • 2 králičie pečene,
  • 2 cibule,
  • 2 mrkvy,
  • tymián,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • olej.

 

Postup:

Pečene nakrájame na kúsky. Mrkvu nastrúhame nahrubo. Cibuľu nakrájame. V hrnci rozohrejeme olej, pridáme cibuľu, orestujeme. Pridáme pečene a opražíme. Vložíme mrkvu, opražíme. Trochu podlejeme. Ochutíme tymiánom (čerstvý nasekáme) a dusíme domäkka. Nakoniec okoreníme a osolíme podľa chuti.