Mandľový karamel

Suroviny:
  • 1 liter mlieka,
  • 1 kg cukru,
  • 500 g nasekaných mandlí (orechov, kokosu),
  • maslo na vymastenie plechu.

 

Postup:

Z cukru a vody uvaríme karamel až začne žltnúť. Vo vodnom kúpeli zohrejeme mlieko, vmiešame mandle. Vlejeme do karamelu, chvíľu miešame. Vylejeme na plech, nakrájame na kúsky.