Suroviny:
- 4 vajcia,
- 200 g polohrubej múky,
- 200 g práškového cukru,
- ½ balíčka prášku do pečiva,
- 1 vanilkový cukor,
- 1 dcl oleja,
- 1 dcl vody,
- 2 lyžice kakaa,
- tuk na vymastenie a strúhanka na vysypanie formy.
Postup:
Žĺtky dôkladne vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Do zmesi postupne zamiešavame olej a vodu. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Múku zmiešame s práškom do pečiva a po troche zamiešame do žĺtkovej hmoty. Nakoniec zľahka zamiešame sneh z bielkov. Časť cesta vylejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy na bábovku, zvyšné cesto zmiešame s kakaom a prilejeme ho do formy. Upečieme.
