Polievka z mladej kapusty

Suroviny:
  • 1 mladá kapusta,
  • 150 g kukurice,
  • 150 g hrášku,
  • 1 cibuľa,
  • olej,
  • soľ,
  • citrónová šťava,
  • mleté čierne korenie,
  • petržlenová vňať.

 

Postup:

Cibuľu nakrájame, orestujeme na oleji, pridáme nakrájanú kapustu, zalejeme vodou. Pridáme kukuricu a hrášok. Osolíme a uvaríme. Ochutíme mletým čiernym korením, pár kvapkami citrónovej šťavy a nasekanou petržlenovou vňaťou.