Príloha z pekinskej kapusty

Suroviny:
  • 200 g pekinskej kapusty,
  • 100 g šampiňónov,
  • 100 g hrášku,
  • 1 lyžica oleja,
  • 2 lyžice bieleho vína,
  • 1 lyžička cukru,
  • 1 lyžica citrónovej šťavy,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie.

 

Postup:

Na oleji orestujeme kapustu, nakrájané huby a hrášok. Prilejeme víno, citróvovú šťavu, pridáme cukor. Premiešame, osolíme, okoreníme, trošku podlejeme vodou a udusíme domäkka.