Restovaná králičia pečeň

Suroviny:

  • králičia pečeň,
  • cibuľa,
  • cesnak,
  • bobkový list,
  • klinčeky,
  • mleté čierne korenie,
  • soľ,
  • olej.

 

Postup:

Pečeň nakrájame na kúsky. Cibuľu nakrájame na pásiky, cesnak na plátky. V panvici rozohrejeme olej, pridáme cibuľu a cesnak, orestujeme. Pridáme pečeň, klinčeky, bobkový list. Za občasného miešania restujeme pár minút. Zakryjeme a necháme upravovať na stredne silnom plameni ešte pár minút. Hotovú pečeň osolíme a okoreníme.