Rezy s kokosovými pilinami

Suroviny:

Korpus:

  • 300 g polohrubej múky,
  • 180 g cukru,
  • 250 g masla,
  • 50 g kakaa,
  • 1 kyslá smotana,
  • 3 vajcia,
  • 1 prášok do pečiva.

 

Krém:

  • 2 (podľa návodu) uvarené vanilkové pudingy,
  • 500 g jemného tvarohu,
  • práškový cukor podľa potreby.

 

Kokosové piliny:

  • 100 g kokosu,
  • 100 g masla,
  • 50 - 100 g cukru (podľa chuti).

 

Postup:

Zo surovín spracujeme cesto. Rozotrieme na vymastený a vysypaný plech. Upečieme. Potrieme krémom z pudingov vymiešaných s tvarohom a cukrom. Posypeme pilinami z kokosu (opražíme doružova kokos s maslom a cukrom, necháme vychladnúť). Trochu ich pritlačíme. Koláč 2 hodiny chladíme.