Rýchle medovníky

Suroviny:
  • 500 g hladkej múky,
  • 125 g masla,
  • 190 g práškového cukru,
  • 3 lyžice medu,
  • 3 vajcia,
  • 1 lyžička škorice,
  • 1 lyžička sódy bikarbóny,
  • 4 roztlčené klinčeky alebo štipku medovníkového korenia (nie kypriaceho prášku do medovníkov!).

 

Postup:

Zo surovín vymiesime cesto. Rozvaľkáme na hrúbku 7 - 10 mm, vykrojíme medovníčky. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, ozdobíme orechami, mandľami, ...  Upečieme. Medovníky sú hneď mäkké. Dajú sa robiť na "poslednú chvíľu". Samozrejme môžeme zdobiť aj bielkovou polevou.