Sýta šošovicová polievka

Suroviny:
  • šošovica,
  • zemiaky,
  • mrkva,
  • párky,
  • soľ,
  • rasca,
  • majoránka,
  • cesnak,
  • hladká múka,
  • olej.

 

Postup:

Šošovicu preberieme a dáme variť spolu s nakrájanou mrkvou, rascou a trochou oleja. Keď je zelenina polomäkká, pridáme nakrájané zemiaky, osolíme a dovaríme. Pred koncom varenia pridáme nakrájané párky. Zahustíme múkou rozmiešanou v studenej vode, ochutíme cesnakom a majoránkou. Chvíľu povaríme a podávame s chlebom.