Špenátový šalát

Suroviny:

  • čerstvý špenát,
  • paradajky,
  • syr Džiugas,
  • mladá cibuľka,
  • olivový olej,
  • citrónová šťava,
  • soľ,
  • mleté farebné korenie,
  • dijonská horčica.

 

Postup:

Olivový olej zmiešame s citrónovou šťavou a horčicou. Ochutíme soľou a korením. Lístky špenátu opláchneme, osušíme, dáme do misy. Pridáme nakrájanú cibuľku a paradajky. Zalejeme zálivkou a zľahka premiešame. Posypeme hoblinkami syra.