Tvarohová polievka

Suroviny:
  • 1,5 l teplého vývaru zo zemiakov,
  • 1 menšia cibuľa,
  • 250 g tvarohu,
  • 2 lyžice masla,
  • drvená rasca,
  • soľ,
  • mletá červená paprika.

 

Postup:

Tvaroh vymiešame vo väčšej nádobe alebo v hrnci s mletou červenou paprikou, rascou, nastrúhanou cibuľou a maslom. Zalejeme vodou zo zemiakov (nie vriacu, aby sa nezrazil) a dôkladne rozmiešame, môžeme aj vymixovať. Nevaríme. Podávame s chlebom.