Mrkvovo - tvarohový nákyp

Suroviny:
  • 500 g mrkvy,
  • štipka soli,
  • 40 g krupice,
  • 300 g tvarohu,
  • 2 vajcia,
  • 60 g práškového cukru,
  • maslo,
  • strúhanka.

 

Postup:

Mrkvu nakrájame na kúsky, podusíme s malým množstvom osolenej vody. Potom ju zomelieme, dáme do kastróla a za stáleho miešania pomaly prisypeme krupicu. Pridáme prelisovaný tvaroh, vyšľahané vajcia, cukor, soľ. Dobre premiešame a dáme do maslom vymastenej a strúhankou vysypanej misy. Pokvapkáme maslom a v predhriatej rúre zapečieme.