Zapečené syrové chlebíky s kukuricou

Suroviny:
  • toastovy chlieb (alebo zvyšky staršieho chleba, staršie rožky);
  • 200 g tvrdého syra;
  • 1 cibuľa;
  • 2 vajíčka;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 80 g prerastanej slaniny;
  • 250 g sterilizovanej kukurice;
  • majorán;
  • mleté čierne korenie;
  • soľ.

 

Postup:

Slaninu nakrájanú na hranolčeky orestujeme s cibuľou nakrájanou na štvrťkolečka, pridáme kukuricu bez nálevu, prehrejeme a odstavíme. Necháme trochu vychladnúť a primiešame nahrubo nastrúhaný syr a vajíčka. Ochutíme roztlačeným cesnakom, majoránom, mletým čiernym korením a ak treba osolíme. Chleby rozložíme na plech, pokladieme pripravenou syrovou zmesou a zapekáme vo vyhriatej rúre 10 minút. Podávame s čerstvou alebo zaváranou zeleninou.