Zapekaná kapusta s hubami

Suroviny:

  • 1 šálka ryže,
  • 1 cibuľa,
  • 1 mladá kapusta,
  • olej,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • 2 šálky lesných húb,
  • cesnak,
  • tymián.

 

Postup:

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme kapustu, osolíme, okoreníme, pridáme mletú papriku a tymián. Dusíme pár minút. Pridáme ryžu, prilejeme 1,5 šálky vody. Udusíme domäkka. V druhej nádobe na oleji orestujeme huby s cesnakom. Do zapekacej misy dáme polovicu kapustovej zmesi, navrstvíme huby a zakryjeme kapustou. Zapečieme v rúre.