Zapekaná pŕhľava

Suroviny:
  • 2 šálky sparených a nasekaných listov pŕhľavy,
  • 100 g údenej slaniny,
  • 3 vajíčka,
  • 150 g údeného syra,
  • soľ.

 

Postup:

Slaninu nakrájame na kocky, rozškvaríme a zmiešame s pŕhľavou. Podusíme, zalejeme rozmiešanými vajíčkami, zasypeme strúhaným syrom a zapečieme doružova. Podávame s čerstvou zeleninou a tmavým chlebom.