Zelená fazuľka na slanine

Suroviny:

  • zelená fazuľka,
  • olej,
  • údená slanina,
  • cesnak,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie.

 

Postup:

Fazuľkové struky očistíme a uvaríme v slanej vode. Scedíme a nakrájame na kúsky. V panvici rozohrejeme trochu oleja, pridáme slaninu a rozšvaríme. Vložíme struky a chvíľu restujeme. Pridáme roztlačený cesnak, podľa chuti okoreníme, prehrejeme a odstavíme. Podávame ako prílohu.