Zemiaková kaša s kapustou a mäsom

Suroviny:
  • 300 g zemiakov,
  • 1 lyžicu oleja,
  • 1 cibuľa,
  • 300 g bravčového mäsa,
  • 600 g kyslej kapusty,
  • 2 - 3 strúčiky cesnaku,
  • soľ,
  • rasca.

 

Postup:

Mäso nakrájame na kocky. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a rascu, osolíme a udusíme domäkka. Zemiaky ošúpeme a uvaríme. Surovú kyslú kapustu premiešame s rozotretým cesnakom. Uvarené zemiaky zlejeme, rotlačíme a zmiešame so surovou cesnakovou kapustou a horúcim mäsom. Hneď podávame.