Zemiaková polievka so zeleninou

Suroviny:
  • 5 - 6 zemiakov,
  • 1 cibuľa,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 1 - 2 mrkvy,
  • 1 petržlen,
  • kúsok kalerábu,
  • rasca,
  • mletá sladká paprika,
  • soľ,
  • 2 bobkové listy,
  • majoránka,
  • 2 lyžice oleja.

 

Postup:

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú zeleninu, mletú papriku, opražíme. Zalejeme vodou, osolíme, pridáme rascu, bobkové listy a varíme. Po chvíli pridáme nakrájané zemiaky a dovaríme domäkka. Ochutíme majoránkou, roztlačeným cesnakom a podávame.