Zemiakovo - mrkvová kaša

Suroviny:

  • 750 g zemiakov,
  • 250 g mrkvy,
  • soľ,
  • maslo,
  • mlieko,
  • (muškátový oriešok),
  • petržlenová vňať.

 

Postup:

Zemiaky a mrkvu očistíme. Zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu na tenké kolieska. Dáme spolu so soľou variť domäkka. Z hotovej zeleniny prebytočnú vodu zlejeme. Pridáme maslo, horúce mlieko podľa chuti a nasekanú petržlenovú vňať. Roztlačíme. Podľa chuti osolíme. Môžeme pridať aj muškátový oriešok.