Zemiaky na stredozemný spôsob

Suroviny:
  • 750 g zemiakov,
  • 6 strúčikov cesnaku,
  • 1 lyžička oleja,
  • 150 ml červeného vína,
  • 1 lyžica rajčiakového pretlaku,
  • 2 lyžice vody,
  • 1 lyžička nasekaného rozmarínu,
  • 1 lyžička nasekaného oregana,
  • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate,
  • mleté čierne korenie.

 

Postup:

Pekáč vymažeme olejom. Vložíme na štvrťky nakrájané zemiaky a nasekaný cesnak. Ostatné suroviny zmiešame. Zmesou prelejeme zemiaky a zakryté pečieme asi 80 minút pri teplote 1900C.