Pšenové halušky do polievky

Suroviny:
  • 1 vajce,
  • 2 lyžice pšena,
  • cca 4 lyžice detskej krupice.

 

Postup:

Pšeno prepláchneme trikrát vriacou vodou a v troche vody s vegetou varíme cca 10 minút. Zvyšnú vodu zlejeme. Vychladnuté pšeno zmiešame s vajíčkom a krupicou na hustejšie cestíčko. Z cesta cez haluškáreň alebo malou lyžičkou nahádžeme do polievky halušky (na jednej si vyskúšame, či sa cesto nerozpadáva, ak treba pridáme krupicu).