Recepty

Suroviny: lievik trúbkovitý.   Postup: Huby dobre usušíme. Ak treba dosušíme v rúre. Pomrvíme pomocou valčeka na drobno. Môžeme použiť aj mixér. Používame ako korenie. Na hubové korenie môžeme použiť aj iné dobre vysušené huby: stopky z bedlí, hríbovité huby a pod.
Suroviny: 2 kg uhoriek, 1 kg zelenej papriky, 250 g cibule, sladkokyslý korenený nálev (Deko).   Postup: Zeleninu očistíme. Uhorky nakrájame na kolieska, cibuľu a papriku na pásiky. Premiešame. Natlačíme do 7 dl fliaš na zaváranie. Zalejeme sladkokyslým nálevom a sterilizujeme 20 minút.
Suroviny: čučoriedky, voda, kryštálový cukor, rum.   Postup: Čučoriedky preberieme od lístkov a zelených. Opláchneme, necháme odkvapkať. Na nálev povaríme vodu s cukrom - na 1l dáme 450g kryštálového cukru. Čučoriedky dáme do 3 dl pohárov, občas potrasieme, aby ich vošlo čo...
Suroviny: čučoriedky, voda, kryštálový cukor.   Postup: Čučoriedky preberieme od lístkov a zelených plodov. Opláchneme, necháme odkvapkať. Na nálev povaríme vodu s cukrom - na 1liter vody dáme 500 g kryštálového cukru. Čučoriedky vložíme zaváracích pohárov, občas potrasieme, aby...
Suroviny: tenkostenná paprika;   Nálev: 1 l vody, 80 g cukru, 25 g soli, 250 ml octu;   Na 1 pohár s objemom 3 dl potrebujeme: 2 - 3 guličky čierneho korenia, 2 - 3 guličky nového korenia, 1 lístok zeleru, 1 - 2  strúčiky cesnaku, 1 lyžica...
<< 1 | 2