Recepty

Suroviny: 2 šálky nasekaného vareného mäsa, 1 šálka varenej zeleniny (mrkva, petržlen, kaleráb), 1/2 šálky ovsenných vločiek, 2 vajíčka, cesnak, petržlenová vňať, mäta, soľ.   Postup: Mäso nasekáme najemno, zeleninu roztlačíme vidličkou, pridáme...
Suroviny: huby - smrčkovce české, mleté mäso, uvarená ryža, soľ, mleté čierne korenie, tymián, rozmarín, cesnak, 1 vajce, olej.   Postup: Huby očistíme, hlúbiky vyrežeme. Mleté mäso zmiešame s uvarenou ryžou, ochutíme soľou, korením,...
Suroviny: 750 g bravčového mäsa, olej, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžica horčice, citrónová šťava, 1 dl bieleho vína, 200 ml sladkej smotany, estragón.   Postup: Mäso nakrájame na plátky. Osolíme a okoreníme. V panvici rozohrejeme olej a plátky...
Suroviny: 500 g mletého mäsa, 1 karfiol, 1 cibuľa, olej, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, 3 vajíčka, strúhaný údený syr.   Postup: Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme, osolíme, okoreníme a udusíme domäkka. Pridáme...
Suroviny: bravčové plátky, cibuľa, lečo, olej, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká paprika, hladká múka.   Postup: Plátky mäsa osolíme a okoreníme. V hrnci rozohrejeme olej, plátky mäsa z oboch strán rýchlo opečieme, aby sa zatiahli, vyberieme. Do...
Suroviny: 750 g mletého mäsa, 1 staršie pečivo (krajec chleba), 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice strúhaného chrenu, štipka rasce, 1 vajce, strúhanka podľa potreby.   Postup: Krajec chleba alebo pečivo natrháme na menšie kúsky a...
Suroviny: 700 g mäsa (bravčové, hovädzie, kuracie), 1 cibuľa, 1 šálka (300 ml) strúhanej mrkvy, 1 šálka strúhaného zeleru, 1 šálka strúhaného kalerábu, 1 šálka bieleho jogurtu, soľ, 2 guličky nového korenia, 2 guličky borievok, tymian, mleté čierne...
Suroviny: suchá fazuľa (šošovica, hrach), bravčové alebo hovädzie mäso s kosťou, cibuľa, mrkva, petržlen, zemiaky, soľ, čierne korenie, mletý ďumbier, cesnak, majorán, hladká múka, trochu mlieka.   Postup: Fazuľu deň vopred namočíme. Na druhý deň dáme fazuľu (alebo hrach,...
Suroviny: 1 bravčová panenka, olej, soľ, mleté čierne korenie, 2 cibule, 50 g sušených sliviek, 30 g údenej neprerastanej slaniny, 250 ml šľahačkovej smotany.   Postup: Panenku nakrájame na medailónky, osolíme, okoreníme a opekáme pár minút z oboch...
Suroviny: 800 g bravčového karé bez kosti, 4 plátky šunky, 4 plátky syra, 1 mladá cuketa, olej, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, cibuľa.   Postup: Karé rozkrojíme na 4 plátky. Každý nadrežeme na kapsu. Osolíme a okoreníme. Do...
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>