Recepty

Suroviny: 600 g baranieho stehna, lyžica masti, 3 - 4 strúčiky cesnaku, plátky slaniny, soľ, mleté čierne korenie, rozmarín.   Postup: Mäso okrájame od tuku a blán. Natrieme rozotretým cesnakom, osolíme, okoreníme. Zabalíme do plátkov slaniny. Vložíme na pekáč s lyžicou masti a...
Suroviny: 800 g bravčového mäsa (jahňacieho), 150 ml bieleho vína, 500 g mrkvy, 2 cibule, 4 strúčiky cesnaku, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžica citrónovej kôry, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1/4 až 1/2 lyžičky sušeného estragónu (prípadne stonka čerstvého), mleté čierne...
Suroviny: 600 g baranieho mäsa, olej, 1 veľká cibuľa, 3 papriky (rôznych farieb), 3 lyžice olúpaných krájaných paradajok, mletá červená paprika, soľ, mleté čierne korenie, drvená rímska rasca, kúsok ďumbiera, cesnak, petržlenová vňať.   Postup: Mäso nakrájame na kocky. Cibuľu...
Suroviny: 1,5 kg baraniny (jahňaciny) bez kosti, 2 mrkvy, kúsok zeleru, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, olej, soľ, čierne korenie, 2 - 3 guličky nového korenia, 2 - 3 guličky borievok (jalovca), 2 bobkové listy, tymián, 2 - 3 lyžice šípkového džemu, citrónová...
400 g baranej pečene, 2 lyžice oleja (masti), 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 bobkové listy, mleté nového korenia, sušený rozdrvený tymián, mleté čierne korenie, štamperlík brandy, 70 g masla, 50 ml šľahačkovej smotany, 3 žĺtky, soľ, hrsť vlašských orechov.   Postup: Na oleji...
Suroviny: 500 g mletého baranieho mäsa, nové korenie, čierne korenie, mletá škorica, soľ, 2 - 3 cibule, 4 strúčiky cesnaku, olivový olej, 4 lyžice paradajkového pretlaku, šťava z malého citróna, hladká múka, kúsok masla, hrsť vlašských orechov alebo mandlí, petržlenová...
Suroviny: 500 g baranieho mäsa, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 2 mrkvy, 400 g ružičkového kelu, soľ, mleté čierne korenie, tymián, olej, hladká múka.   Postup: Mäso očistíme od tuku, nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na oleji, pridáme mäso, orestujeme, osolíme,...
Suroviny: Dusené mäso: 500 g mäsa (jahňacie, bravčové, hovädzie), 1 cibuľa, 2 papriky, 4 paradajky, 2 - 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice paprikovej pasty, olivový olej, petržlenová vňať, chilli, soľ, mleté čierne korenie;   Baklažánová kaša: 2 - 3 baklažány, 3 lyžice masla, 2 - 3...
Suroviny: 350 g špagiet (makarónov), 500 g mletého hovädzieho (baranieho) mäsa, 1 cibuľa, 2 - 3 strúčiky cesnaku, 1/2 šálky krájaných paradajok, muškátový oriešok, oregano, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, 150 - 200 ml bieleho jogurtu, 2...
Suroviny: 500 g mletého jahňacieho mäsa, 1 balíček syra Feta v oleji, 1 baklažán, 1 cuketa, 2 mrkvy, 2 zemiaky, 2 cibule, 2 paradajky, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok, 20 g masla, 3 vajíčka, 30 g...
1 | 2 | 3 >>