Recepty

Suroviny: morčacie prsia, olivový olej, cesnak, soľ, mleté čierne korenie, rozmarín, mandle, citrónová šťava.   Postup: Mäso nakrájame na plátky. Opečieme na oleji z oboch strán, osolíme, okoreníme, podľa potreby podlejeme a dusíme. Neskôr pridáme na plátky nakrájaný cesnak,...
Suroviny: morčacie prsia, cibuľa, zelená fazuľka, mrkva, soľ, mleté čierne korenie, olej.   Postup: Mäso nakrájame na kocky. Zeleninu očistíme a nakrájame na kúsky. Na oleji orestujeme kúsky mäsa, osolíme a okoreníme. Zakryjeme a dusíme na slabom plameni, podľa potreby podlievame...
Suroviny: morčacie prsia, tahini omáčka, tmavá sójová omáčka, citrónová šťava, olej, soľ, mleté čierne korenie, žltá paprika, červená paprika, pór, mrkva, ďumbier.   Postup: Morčacie mäso nakrájame na rezance. Dáme do misy. Pridáme tahini omáčku (1 - 2 lyžice), sójovú omáčku...
Suroviny: 1 morčacie prsia, 1 hrnček hrášku, 1 mrkva, bazalka, 1 strúčik cesnaku, citrónová šťava, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej.   Postup: Hrášok uvaríme v troche vody. Scedíme, dáme do mixéra, pridáme 1 strúčik cesnaku, soľ, korenie a rozmixujeme na pyré. Ochutíme...
Suroviny: morčacie mäso, cesnak, bazalka (tymian, rozmarín a pod.), soľ, mleté čierne korenie, olivový olej.   Postup: Mäso osolíme a okoreníme zo všetkých strán, dáme na pomastený alobal. Pridáme na plátky nakrájaný cesnak, lístky bazalky (tymian, rozmarín a pod.), polejeme olivovým...
Suroviny: 700 g vykosteného morčacieho mäsa, 1 rohlík, trochu mlieka, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, 2 – 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice masla, 70 g orechov, olej, mletá červená paprika.   Postup: Mäso nakrojíme a naklepeme na veľký plát. Rohlík namočíme v...
Suroviny: 700 g vykosteného morčacieho mäsa, olej, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice masla, hrsť sušených húb, hubové korenie, hrsť sušených jabĺk, mletá červená paprika.   Postup: Huby a jablká namočíme do horúcej vody. Necháme napučať. Mäso...
Suroviny: 750 g morčacieho mäsa, 1 cibuľa, olej, horčica, soľ, mleté čierne korenie, kôpor, citrónová šťava, cukor.   Postup: Mäso nakrájame na plátky. Osolíme a okoreníme. Rozohrejeme olej, mäso rýchlo opečieme z oboch strán, aby sa zatiahlo....
Suroviny: 750 g morčacieho mäsa, 1 paprika, 2 mladé cibuľky, 100 g syra balkánskeho typu, soľ, mleté čierne korenie, olej.   Postup: Mäso nakrájame na plátky, naklepeme. Papriku a cibuľku nakrájame na drobno. Premiešame so syrom nakrájaným na malé kocky....
Suroviny: 500 g morčacích pŕs, 200 g mrkvy, 250 g karfiolu, 1 cibuľa, 2 - 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, tymian, petržlenová vňať, olej.   Postup: Mäso nakrájame na kocky. Cibuľu nasekáme, orestujeme na oleji, pridáme mäso,...
1 | 2 >>