Recepty

Suroviny: rybacie filé, kokosové mlieko, galangal (ďumbier), rybacia omáčka, citrónová tráva, listy koriandra, chilli papričky, limetka, pór, červená paprika, (cesnak).   Postup: Na oleji orestujeme nakrájaný pór, chilli papričky, červenú papriku, galangal alebo ďumbier, citrónovú...
Suroviny: rybie filety (odrezky z rýb), mrvka, zeler, petržlen alebo paštrnák, zemiaky, cibuľa, zelený hrášok, olej, soľ, čierne korenie, nové korenie, petržlenová vňať, hladká múka, maslo.   Postup: Ryby uvaríme so soľou,...
Suroviny: 3 rybacie filety, citrónová šťava, 1 cibuľa, soľ, 2 strúčiky cesnaku, 250 ml sladkej smotany, 1 mladá cuketa, mleté farebné korenie, chilli korenie, olivový olej.   Postup: Rybacie filety vložíme do vriacej vody s citrónovou šťavou, soľou a očistenou cibuľou a povaríme...
Suroviny: 500 g rybacieho mäsa, 1 cibuľa, bobkový list, 250 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler), soľ, mleté čierne korenie, 1 strúčik cesnaku, 250 ml sladkej smotany, sušený mletý rozmarín, maslo.   Postup: Zeleninu, cesnak, cibuľu očistíme a nakrájame na kocky. Vložíme...
Suroviny: 400 g rybích filiet, 200 g zemiakov, 3 dl leča, 1 cibuľa, 2 lyžice oleja, 2 lyžice hladkej múky, bobkový list, mleté čierne korenie, rasca, soľ.   Postup: Zamrazené filety dáme variť do vriacej vody spolu s bobkovým listom a soľou. Uvarené...