Recepty

Suroviny: 1 šálka červenej šošovice, 1 šálka cícera, 1/3 šálky bulguru (ryže), 1 cibuľa, olej, 4 paradajky, 1 lyžica čerstvého strúhaného ďumbiera, mletá škorica, mletá rímska rasca, citrónová kôra, bobkový list, soľ, petržlenová alebo...
Suroviny: 1 šálka červenej šošovice, 2 - 3 jablká, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, karí korenie, mleté čierne korenie, olej, biely jogurt.   Postup: Šošovicu dáme variť s karí korením, čiernym korením, nakrájanou cibuľou a cesnakom. Jablká...
Suroviny: suchý žltý hrach, cibuľa, mrkva, petržlen, cvikla, zemiaky, mletý ďumbier, tymián, soľ, mleté čierne korenie, pretlačený cesnak.   Postup: Hrach namočíme na pár hodín. Potom ho dáme variť spolu s na drobné kocky nakrájanou cviklou...
Suroviny: 400 g mrkvy, 1 šálka uvareného cíceru, 1 cibuľa, rasca, mletý ďumbier, olej, soľ, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajce, krupica, petržlenová vňať.   Postup: Mrkvu nastrúhame, cibuľu nasekáme. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mrkvu, ďumbier,...
Suroviny: 1 šálka bielej fazule, 1 - 2 papriky, 1 - 2 paradajky, 1/2 šálky ryže, soľ, 2 strúčiky cesnaku, mletý ďumbier, rozmarín, tymián, mleté čierne korenie, tabasco, petržlenová vňať, (kukurica).   Postup: Fazuľu na noc namočíme. Na druhý deň dáme variť domäkka. K takmer...
Suroviny: 3 mladé kaleráby, 1/2 šálky bielej fazule, 2 hrste ryže, 2 strúčiky cesnaku, mletý ďumbier, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne alebo farebné korenie, petržlenová vňať.   Postup: Fazuľu na noc namočíme. Na druhý deň dáme variť do novej vody spolu s...
Suroviny: 1 šálka šošovice, 2 mrkvy, 2 petržleny, 2 - 3 lyžice paradajkového pretlaku, 1 cibuľa, 2 - 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1/2 lyžičky cukru, tymián, 1 lyžica hladkej múky, ...
Suroviny: 1 šálka červenej šošovice, 2 zemiaky, 1 mrkva, 1 paradajka, 1 cibuľa, olej, soľ, chilli korenie (paprička), papriková pasta, citrónová šťava, bobkový list, sušená mäta, mleté čierne korenie.   Postup: Mrkvu, zemiaky a...
Suroviny: 1 šálka cíceru, 1 cibuľa, 4 zemiaky, soľ, 1 lyžica hladkej múky, mleté čierne korenie, majorán.   Postup: Cícer na noc namočíme. Na druhý deň ho dáme variť do druhej vody s najemno nasekanou cibuľou. Varíme bez soli asi hodinu až hodinu a pol domäkka. Ku...
Suroviny: 1 šálka žltého poleného hrachu, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, majorán.   Postup: Cibuľu a cesnak nakrájame najemno. Hrach, cibuľu a cesnak dáme variť. Varíme, kým sa hrach nerozvarí na riedku kašu. Občas miešame. Dochutíme soľou,...
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>