Recepty

Suroviny: 800 g bravčového karé bez kosti, 400 g fazuľkových strukov, soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika, tuková blana.   Postup: Karé narežeme a vyklepeme tak, aby sme dostali jeden veľký plát mäsa. Fazuľkové struky očistíme a povaríme pár minút v osolenej vode. Scedíme. Mäso...
Suroviny: morčacie prsia, cibuľa, zelená fazuľka, mrkva, soľ, mleté čierne korenie, olej.   Postup: Mäso nakrájame na kocky. Zeleninu očistíme a nakrájame na kúsky. Na oleji orestujeme kúsky mäsa, osolíme a okoreníme. Zakryjeme a dusíme na slabom plameni, podľa potreby podlievame...
Suroviny: cibuľa, cesnak, olej, uvarený alebo konzervovaný cícer, paradajkový pretlak, papriková pasta, mäta, petržlenová vňať, zemiaky.   Postup: Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a uvaríme. Na oleji orestujeme nakrájaný cesnak a cibuľu. Pridáme paradajkový pretlak a paprikovú...
Suroviny: králik, soľ, mleté čierne korenie, cibuľa, olivový olej, citrónová šťava, tahini pasta, cesnak.    Postup: Králika naporcujeme. Zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu, pastu tahini. Zmesou natrieme porcie králika a necháme postáť pár hodín v chlade. Dáme do pekáča,...
Suroviny: rybacie filé, kokosové mlieko, galangal (ďumbier), rybacia omáčka, citrónová tráva, listy koriandra, chilli papričky, limetka, pór, červená paprika, (cesnak).   Postup: Na oleji orestujeme nakrájaný pór, chilli papričky, červenú papriku, galangal alebo ďumbier, citrónovú...
Suroviny: penne, čierne olivy, sušené paradajky v oleji, olivový olej, cibuľa, cesnak, bazalka, paradajkové pyré, soľ, mleté čierne korenie.   Postup: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na troške oleja orestujeme nakrájaný cesnak a cibuľu, pridáme nakrájané sušené paradajky a olivy,...
Suroviny: 600 g mletého hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 2 - 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká a štipľavá paprika, muškátový oriešok, rozmarín, tymián, oregano, štipka škorice, petržlenová vňať, kelové listy.   Postup: Kelové listy povaríme 2 - 3 minúty vo...
Suroviny: tekvica (cuketa), cibuľa, cesnak, červená paprika, soľ, mleté čierne korenie, chilli paprička, petržlenová vňať, olej, tvrdý syr.   Postup: Na oleji orestujeme nakrájaný cesnak, cibuľu, pridáme na drobné kocky nakrájanú papriku, nasekanú chilli papričku, nastrúhanú...
Suroviny: 1 králik, 2 cibule, hlavička cesnaku, tymian, 200 ml červeného vína, soľ, mleté čierne korenie, olej.   Postup: Na rozohriatom oleji rýchlo opečieme kúsky králika zo všetkých strán, aby sa mäso zatiahlo. Vyberieme. Na výpeku orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak, prilejeme...
Suroviny: 1 šálka pohánky 1 červená paprika, 1 pór, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice sójovej omáčky, 2 lyžice tahini pasty, 1 - 2 šálky uvareného (sterilizovaného) cíceru, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava, koriandrová alebo petržlenová vňať, olej.   Postup: Pohánku uvaríme...
<< 3 | 4 | 5 | 6 | 7 >>