Recepty

Suroviny: 1 vykostený králičí chrbát, 1 veľká šálka kuskusu, soľ, chilli korenie, hrsť hrozienok, 3 - 4 cibule, 2 lyžičky rímskej rasce, olej.   Postup: Na oleji orestujeme podrvenú rímsku rascu a na pásiky nakrájanú cibuľu (jednu cibuľu si odložíme na neskôr). Pridáme na rezance...
Suroviny: zemiaky, mladá cibuľka, cesnak medvedí, olej, smotana, soľ, mleté čierne korenie.   Postup: Zemiaky očistíme a dáme variť so soľou. Cesnak medvedí a mladú cibuľku nakrájame. V hrnci rozohrejeme olej, pridáme cibuľku a medvedí cesnak, orestujeme, zalejeme smotanou a...
Suroviny: 4 porcie ryby, 60 g masla, petržlenová vňať, cesnak, soľ, citrónová šťava, mleté biele korenie.   Postup: Maslo vymiešame s pretlačeným cesnakom a nasekanou petržlenovou vňaťou. Necháme stuhnúť. Porcie ryby osolíme a okoreníme, pokvapkáme...
Suroviny: 600 g kuracích pŕs, 100 g bieleho jogurtu, 1 lyžica olivového oleja, petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie, 3 cibule, hrsť hrozienok, 1 lyžička medu, šafrán, palička škorice, bobkový list, olej.   Postup: Mäso...
Suroviny: 4 veľké cibule, 200 g šošovice, 60 g oleja, petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie.   Postup: Cibule uvaríme vo vode, vyberieme, vykrojíme vnútro. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom. Šošovicu uvaríme, scedíme. Pridáme k nej nasekané vnútra z...
Suroviny: 800 g hovädzieho mäsa, 3 cibule, olej, rasca, soľ, mleté čierne korenie, tymián, rozmarín.   Postup: Mäso nakrájame na plátky. Cibuľu na drobno. Rozohrejeme olej a plátky mäsa z oboch strán opečieme, vyberieme. Do výpeku pridáme cibuľu a orestujeme. Vložíme späť mäso,...
Suroviny: 4 porcie králika, olej, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, hlávka cesnaku, 1 cibuľa.   Postup: V hrnci rozohrejeme olej a porcie králika na ňom opečieme, aby sa zatiahli. Vyberieme. Do výpeku dáme najemno nakrájanú cibuľu a na plátky...
Suroviny: ľadový alebo hlávkový šalát, reďkvičky, mladá cibuľka, soľ, citrónová šťava, cukor, mleté čierne korenie, olej.   Postup: Reďkvičky a cibuľky nakrájame a dáme do misy. Z citrónovej šťavy, oleja, soli, cukru a korenia pripravíme zálievku. Pridáme do...
Suroviny: 500 g kuracích pŕs, kurkuma, 1 hlávka cesnaku, soľ, mleté farebné korenie, olej.   Postup: Mäso nakrájame na plátky, trochu naklepeme. Osolíme a okoreníme čerstvo mletým farebným korením. V panvici rozohrejeme olej, plátky mäsa opečieme z oboch strán, aby sa...
Suroviny: 700 g hovädzieho mäsa, 3 mrkvy, 8 malých cibuliek, soľ, 2 bobkové listy, tymián, olej, hovädzí vývar, 1 lyžica hladkej múky.   Postup: Mäso nakrájame na kocky. Rozohrejeme olej, pridáme mäso a poopekáme zo všetkých strán. Osolíme, pridáme bobkový list a dusíme vo vlastnej...
1 | 2 | 3 >>