Recepty

Suroviny: 500 g baranieho mäsa, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 2 mrkvy, 400 g ružičkového kelu, soľ, mleté čierne korenie, tymián, olej, hladká múka.   Postup: Mäso očistíme od tuku, nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na oleji, pridáme mäso, orestujeme, osolíme,...
Suroviny: 300 g strúhanej mrkvy, 100 g mletého maku, 130 g ovsených vločiek, 4 vajcia, 200 g kryštálového cukru, 150 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 100 ml oleja, 100 ml mlieka, 1 citrón.   Postup: Vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista. Primiešame olej a mlieko. Zľahka vmiešame...
Suroviny: 3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček oleja, 1 a ½ hrnčeka polohrubej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 1 lyžička sódy bikarbóny, štipka škorice, štipka soli, 2 hrnčeky nastrúhanej mrkvy, 1 hrnček mletých orechov (mandlí), 250 g tvarohu, 100 g masla, práškový cukor podľa...
Suroviny: morčacie prsia, cibuľa, zelená fazuľka, mrkva, soľ, mleté čierne korenie, olej.   Postup: Mäso nakrájame na kocky. Zeleninu očistíme a nakrájame na kúsky. Na oleji orestujeme kúsky mäsa, osolíme a okoreníme. Zakryjeme a dusíme na slabom plameni, podľa potreby podlievame...
Suroviny: morčacie prsia, tahini omáčka, tmavá sójová omáčka, citrónová šťava, olej, soľ, mleté čierne korenie, žltá paprika, červená paprika, pór, mrkva, ďumbier.   Postup: Morčacie mäso nakrájame na rezance. Dáme do misy. Pridáme tahini omáčku (1 - 2 lyžice), sójovú omáčku...
Suroviny: 1 kohút, 3 mrkvy, 1 cibuľa, šálka nakrájaných kuriatok, kúsok slaniny, olej, soľ, čierne korenie, bobkový list, tymian, petržlenová vňať, 300 - 400 ml ružového vína.    Postup: Kohúta naporcujeme. V hrnci zohrejeme vodu, pridáme čierne korenie, jednu cibuľu. Do...
Suroviny: sírovec obyčajný, cibuľa, cesnak, mrkva, olej, sladká smotana, hladká múka, soľ, mleté čierne korenie, semená kôpru, mletá paprika, citrónová šťava, čerstvý kôpor alebo petržlenová vňať.   Postup: Sírovec a mrkvu očistíme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame...
Suroviny: 500 g mrkvy, 1 hviezdička badiánu, niekoľko zrniek feniklu, šťava z 1/2 pomaranča, soľ, mleté čierne korenie, olej.   Postup: Mrkvu očistíme a nakrájame na tenké plátky. V hrnci rozohrejeme olej, pridáme mrkvu, badián (len semienka), fenikel, soľ a korenie. Orestujeme....
Suroviny: 400 g bieleho tofu, 2 mrkvy, 1 veľký pór, mletá červená paprika, drvená rasca, tymian, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava, olej.   Postup: Tofu nakrájame na kocky. Mrkvu nastrúhame, pór nakrájame na polkolieska. V panvici rozohrejeme trochu oleja, vložíme kocky...
200 g čínskych pšeničných rezancov, 250 g kuracieho mäsa, 2 šálky nakrájanej kapusty (hlávková, pekinská), 1 šálka nakrájanej mrkvy, 1 šálka nakrájaného póru, 1 šálka čerstvého uchovca bazového (čierna huba, judášovo ucho), 1 lyžica sezamového oleja, rastlinný olej, chilli...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>