Recepty

Suroviny: 1 bravčová panenka, 4 mrkvy, 2 petržleny, 1 cibuľa, 2 stúčiky cesnaku, 100 g slaniny nakrájanej na tenké plátky, zväzok bazalky, soľ, mleté čierne korenie, olej, 1 lyžica múky, maslo.   Postup: Panenku narežeme tak, aby vznikol plát, naklepeme ho. Osolíme, okoreníme,...
Suroviny: 3 vajcia, 3/4 hrnčeka cukru, 1 citrónový cukor, 1 hrnček oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1/2 hrnčeka maku, 1 lyžička prášku do pečiva, 1 lyžička sódy bikarbóny, 2 hrnčeky nastrúhanej mrkvy.   Postup: Žĺtka vyšľaháme s cukrom, zašľaháme olej. Primiešame nastrúhanú...
Suroviny: 800 g bravčového mäsa (jahňacieho), 150 ml bieleho vína, 500 g mrkvy, 2 cibule, 4 strúčiky cesnaku, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžica citrónovej kôry, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1/4 až 1/2 lyžičky sušeného estragónu (prípadne stonka čerstvého), mleté čierne...
Suroviny: 500 g baranieho mäsa, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 2 mrkvy, 400 g ružičkového kelu, soľ, mleté čierne korenie, tymián, olej, hladká múka.   Postup: Mäso očistíme od tuku, nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na oleji, pridáme mäso, orestujeme, osolíme,...
Suroviny: 300 g strúhanej mrkvy, 100 g mletého maku, 130 g ovsených vločiek, 4 vajcia, 200 g kryštálového cukru, 150 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 100 ml oleja, 100 ml mlieka, 1 citrón.   Postup: Vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista. Primiešame olej a mlieko. Zľahka vmiešame...
Suroviny: 3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček oleja, 1 a ½ hrnčeka polohrubej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 1 lyžička sódy bikarbóny, štipka škorice, štipka soli, 2 hrnčeky nastrúhanej mrkvy, 1 hrnček mletých orechov (mandlí), 250 g tvarohu, 100 g masla, práškový cukor podľa...
Suroviny: morčacie prsia, cibuľa, zelená fazuľka, mrkva, soľ, mleté čierne korenie, olej.   Postup: Mäso nakrájame na kocky. Zeleninu očistíme a nakrájame na kúsky. Na oleji orestujeme kúsky mäsa, osolíme a okoreníme. Zakryjeme a dusíme na slabom plameni, podľa potreby podlievame...
Suroviny: morčacie prsia, tahini omáčka, tmavá sójová omáčka, citrónová šťava, olej, soľ, mleté čierne korenie, žltá paprika, červená paprika, pór, mrkva, ďumbier.   Postup: Morčacie mäso nakrájame na rezance. Dáme do misy. Pridáme tahini omáčku (1 - 2 lyžice), sójovú omáčku...
Suroviny: 1 kohút, 3 mrkvy, 1 cibuľa, šálka nakrájaných kuriatok, kúsok slaniny, olej, soľ, čierne korenie, bobkový list, tymian, petržlenová vňať, 300 - 400 ml ružového vína.    Postup: Kohúta naporcujeme. V hrnci zohrejeme vodu, pridáme čierne korenie, jednu cibuľu. Do...
Suroviny: sírovec obyčajný, cibuľa, cesnak, mrkva, olej, sladká smotana, hladká múka, soľ, mleté čierne korenie, semená kôpru, mletá paprika, citrónová šťava, čerstvý kôpor alebo petržlenová vňať.   Postup: Sírovec a mrkvu očistíme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>